Данный рецепт макарон с мясным фаршем в сырном соусе на сковороде является превосходным способом быстро приготовить не только вкусное, но и сытное блюдо. Представьте себе макароны, великолепно сочетающиеся с сочным мясным фаршем, щедро покрытые густым сырным соусом, созданным прямо на сковороде — это блюдо непременно станет одним из ваших любимчиков в кулинарной коллекции.
Приготовление начинается с выбора мяса для фарша: говядина, свинина или их комбинация обжариваются до полной готовности, после чего к мясу добавляются специи и травы для обогащения его насыщенным вкусом и ароматом. Макароны готовятся в соусе с фаршем на сковороде, где все ароматы превосходно объединяются в единое целое.
Сырный соус, будь то на основе чеддера, пармезана или любого другого сыра по вашему выбору, придает блюду уникальную кремовость и насыщенность. Соус легко готовится на той же сковороде, где был приготовлен фарш, что позволяет ароматам смешаться и усилиться.
Ингредиенты Порции: –+4
- Фарш говяжий 400 гр.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Паприка молотая 1 ст.л.
- Чеснок сушеный молотый 1.5 ч.л.
- Лук сушеный 1.5 ч.л.
- Соль 1.5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Вода горячая 500 мл.
- Молоко 375 мл.
- Макароны 200 гр.
- Сыр Чеддер 200 гр.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Петрушка 5 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин.
Как приготовить рецепт Нежные макароны с мясным фаршем в сырном соусе на сковороде
- Нагрейте сковороду, добавьте 1 ст.л. растительного масла и обжаривайте мясной фарш в течение 2-4 минут на среднем огне.
- В сковороду с обжаренным фаршем введите паприку, сушеный чеснок, сушеный лук, соль, сахар и черный молотый перец, кукурузный крахмал разведите небольшим количеством воды и добавьте в сковороду. Все тщательно перемешайте.
- В сковороду влейте горячую воду, молоко и добавьте макароны, доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите в соответствии с указаниями на упаковке с макаронами.
- В сковороду добавьте натертый сыр чеддер и перемешивайте на слабом огне, пока сыр не расплавится в соусе.
- Снимите с огня и дайте настояться несколько минут. Сверху посыпьте мелко нарезанной петрушкой.