Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты Порции: –+5
- Картофель 500 гр.
- Яйца куриные вареные 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Куринные яйца 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Укроп 1 пуч.
- Панировочные сухари 80 гр.
- Растительное масло 100 мл
- Соль (перец) по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Нежнейшие котлеты без мяса, и готовить просто, и получается вкусно!
- Отвариваем картофель до готовности и превращаем его в пюре, предварительно слив всю воду. Остужаем до теплого состояния.
- Измельчаем зелень, яйца, лук.
- Лук обжариваем до золотистого цвета.
- Натрите на крупной терке вареные яйца и измельчите зелень укропа. Добавьте их вместе с жареным луком в немного теплый картофель.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сырое яйцо, майонез, солим и перчим. Вымешиваем до однородного состояния. - Начните формировать котлеты, набирая фарш ложкой и придавая котлетам нужную форму. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
- Обжарьте котлеты на горячем растительном масле до золотистой корочки.
Выложите готовые котлеты на салфетки, чтобы удалить лишний жир.
Источник: www.tvcook.ru