Несладкая шарлотка с капустой. Рецепт мягкого пирога на скорую руку.

Практически все дети не любят капусту. К каким только хитростям не прибегают мамочки, чтобы накормить ребенка. Но все усилия напрасны…

Поэтому мы решили прийти на помощь и подготовили для вас замечательный рецепт пирога с капустой. По способу приготовления он подобен несладкой шарлотке. Выпечка получается настолько вкусной, что ее с удовольствием едят абсолютно все.

Маленький совет: чем свежее кефир вы добавите, тем лучше подойдет шарлотка в духовке.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 200 г Яйцо — 3 шт. Морковь — 1 шт. Капуста белокочанная — 0,5 кг Кефир — 100 мл Майонез — 100 мл Сода — 0,5 ч. л. Сливочное масло — 30 г Соль — по вкусу Лимонный сок — по вкусу

Приготовление

Нарежьте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде, посолите и сбрызните лимонным соком. Капуста должна стать мягкой.

Залейте оставшимся тестом.

Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог до золотистого цвета приблизительно 40–50 минут.

Удивительно, но несладкий пирог получается очень нежным, прямо как суфле. Подавайте его как горячим, так и холодным. Очень рекомендуем его приготовить, а также поделиться рецептом с друзьями!