в

На Старый Новый год буду готовить салат Хрущевский — любимую закуску советских генсеков. Всего три ингредиента

На Старый Новый год буду готовить салат Хрущевский - любимую закуску советских генсеков. Всего три ингредиента

Этот салат могли позволить себе в советское время исключительно "богачи" того времени. Далеко не каждый советский человек мог отыскать в продаже ингредиенты этого салата, хотя их всего три.

Но сегодня в продаже есть все, а потому думаю, самое время рассказать про этот рецепт.

Ходят слухи, что такой салат обожали все генеральные секретари Советского Союза, а потому у него такое название.

На Старый Новый год буду готовить салат Хрущевский - любимую закуску советских генсеков. Всего три ингредиента

Я его обязательно буду готовить завтра — на старый Новый год.

А так же подам шикарное горячее:

Шикарный рецепт Мяса По-Хрущёвски. Сочнее, вкуснее и проще, чем шашлыки. Всего три ингредиента

Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.

***

Ингредиенты

  • Кальмары — 500 грамм;
  • Икра красная — 1/2 баночки (90 грамм);
  • Яйца — 2 штуки;
  • Майонез — для заправки.

Разве мог простой советский гражданин купить в магазине (или даже на рынке) кальмары? Нет, конечно.

Не припомню, что в те времена мы даже знали о существовании данного морепродукта.

Пошаговое приготовление

1. Яйца следует отварить вкрутую. Затем остудить и очистить. Натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.

2. Кальмары очистить и залить кипятком, оставить на 2 минуты, воду слить, залить свежим кипятком. Повторить всю процедуру три раза. Это гарантирует, что кальмары не переварятся, а получатся нежными и мягкими, не резиновыми.

3. Соединить в салатнике яйца и кальмары, заправить салат майонезом (в умеренном количестве).

4. Поверх салата выложить красную икру.

Салат Хрущевский готов! Вкусный, аппетитный и готовить просто.

На Старый Новый год буду готовить салат Хрущевский - любимую закуску советских генсеков. Всего три ингредиента

Вариации

Можно в этот салат добавить:

  • свежий огурчик (нарезанный кубиками);
  • крабовые палочки или крабовое мясо;
  • перец болгарский;
  • грецкие орехи.

Ради Бога, но это уже будет не Хрущевский салат, а какой-то другой. Однако никто же не запрещает этого делать.

Но я лишь добавила несколько штучек креветок. Для изысканности.

С наступающим старым Новым годом!

Приятного аппетита!

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Источник: zen.yandex.ru

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "На Старый Новый год буду готовить салат Хрущевс..." Только что