Отличный рецепт приготовления сочных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком на сковороде, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Ингредиенты
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сочных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша со свеклой.
3 Нарезаем репчатый лук.
Выкладываем в большую миску 600 гр. смешанного мясного фарша и добавляем в нее мелко нарезанную 1 головку репчатого лука.
4 Натираем на терке свеклу.
Натираем на мелкой терке 1 среднюю свеклу и выкладываем ее в общую миску.
5 Добавляем куриное яйцо и специи.
Разбиваем в общую миску 1 куриное яйцо, после чего добавляем в нее по вкусу соль, зиру, кориандр, пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока и смесь из черного с красным перцев.
6 Перемешиваем все ингредиенты.
Очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
7 Формируем котлеты.
Берем необходимое количество фарша и отбиваем его в руках, после чего формируем котлеты нужного размера.
8 Обваливаем котлеты в панировке.
Обваливаем сформированные котлеты в перемешанных с пшеничной мукой панировочных сухарях по вкусу.
9 Обжариваем котлеты в сковороде.
Выкладываем котлеты в сковороду с разогретыми в ней 3 ст.л. растительного масла и обжариваем их с одной стороны на среднем огне плиты 4-5 минут.
Переворачиваем котлеты в сковороде и прикрываем ее крышкой, после чего продолжаем их обжаривать до полной готовности на самом малом огне плиты 10 минут.
10 Подача приготовленных котлет.
Приготовленные котлеты выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу с гарниром по вашему вкусу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!