Замечательный рецепт вкусной и нежной закуски, которую можно подать к новогоднему столу как самостоятельное горячее блюдо!
Ингредиенты Порции: –+4
- Куриное филе 1 шт.
- Огурцы соленые 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Растительное масло 3-4 стол.л.
- Панировочные сухари по вкусу.
- Мука (Пшеничная) по вкусу
- Зеленый горошек консервированный по вкусу
- Листы зеленого салата по вкусу
- Вяленые помидоры по вкусу
- Приправа Карри по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин.
Как приготовить рецепт Мясная горячая закуска на праздничный стол!
- Пошаговый рецепт приготовления мясной закуски:
Нарезаем куриную грудку на равные порционные части. Прикрыв мясо курицы целлофановым мешочком отбиваем его молоточком, солим, добавляем карри и перчим по вкусу.
Складываем порционные части грудки для пропитки друг на друга и отставляем в сторону. Нарезаем тонкими пластиками сыр, которые в свою очередь делим на брусочки.
Нарезаем соленые огурчики на равные брусочки. Включаем плиту и нагреваем сковороду, добавив в нее растительное масло. Начинаем формировать нашу закуску.
Расправляем каждый кусочек грудки и очень плотно сворачиваем в него брусочки сыра и огурчика.
Каждый получившийся рулетик обмакиваем в панировочных сухариках, муке и выкладываем в сковороду. Обжариваем рулетики до золотистой корочки 3-4 минуты с одной стороны.
Перевернув рулетики закрываем сковороду крышкой и обжариваем еще 4-5 минут до полной готовки.
Выкладываем готовые рулетики на блюдо с листьями салата, украшаем зеленым горошком, вялеными помидорами и подаем на праздничный стол. Вкуснейшая и нежная закуска с непередаваемым ароматом готова! Желаю всем замечательных праздничных дней и хорошего аппетита!
– Можно по вкусу заменить вяленые помидоры на свежие и добавить зелени.
Источник: www.tvcook.ru