Глобальные цены на сахар достигли пятилетнего минимума. Стоимость фьючерса на нерафинированный сахар на лондонской бирже ICE снизилась до 14 центов за фунт. Это самая низкая цена с октября 2020 года.
При этом эксперты в разговоре с Financial Times связывают резкое падение рыночных цен с увеличением популярности средств для похудения. Речь идет о инъекциях, способствующих снижению веса и вызывающих чувство насыщения.
Темп падения потребления сахара в мире стал неожиданностью для отрасли. Аналитики, опрошенные изданием, поясняют, что рынки этого продукта очень восприимчивы к изменениям в потребительских привычках. При этом объемы производства сахара на планете остаются на высоком уровне. Ни один крупный производитель не сообщил о значительном сокращении его выпуска, отмечает издание.