Макароны с курицей по-мексикански вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Макароны с курицей по-мексикански — это легкое в приготовлении блюдо, которое можно сделать в одной сковороде. То есть нет необходимости отдельно варить макароны и подобное. Поэтому этот рецепт очень прост и быстрый. А вкус получается — пальчики оближешь!

Ингредиенты Порции: –+3

Макароны 2 стакана
Куриное филе 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный (молотый) по вкусу
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 6 зубчиков
Лук репчатый 1 штука (среднего размера)
Болгарский перец (нарезанный) 3 стакана
Перец чили молотый 1 столовая ложка
Орегано 2 чайные ложки
Паприка молотая 1 чайная ложка
Тмин (молотый) 2 чайные ложки
Вода 4 стакана
Молоко 1 стакан

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

40 мин.

Как приготовить рецепт Макароны с курицей по-мексикански

подготавливаем ингредиенты

Очистите овощи и нарежьте их на небольшие кусочки. Чеснок необходимо нарезать как можно мельче, но не натирать. Куриную грудку нарежьте на кусочки любой формы, это могут быть соломки или кубики, или как вам удобнее. Поскольку все нужно готовить быстро, лучше заранее подготовить все ингредиенты, чтобы впоследствии просто добавлять их в сковороду по очереди.
жарим куриное филе
Сначала разогрейте масло в сковороде.
После этого добавьте куриное филе.
Часто переворачивая, обжаривайте куриное мясо до золотистой корочки со всех сторон.
Готовое куриное филе временно уберите со сковороды и отложите в сторону.
жарим овощи
В той же сковороде, где вы жарили курицу, обжарьте чеснок.
Немного, всего лишь на одну минуту, часто помешивая.
Затем добавьте к чесноку лук и тушите все до мягкости и легкой прозрачности.
Теперь добавьте нарезанный болгарский перец и тщательно перемешайте. Жарьте овощи еще 5-6 минут, часто помешивая содержимое сковороды.
Теперь добавьте все необходимые специи к овощам.
Не забудьте добавить и соль.
Тщательно перемешайте все лопаткой.
добавляем к овощам куриное филе
Не убирая сковороду с огня, добавьте к овощам куриное филе.
И снова тщательно все перемешайте.
вливаем воду и молоко
В курицу с овощами влейте молоко и хорошо перемешайте.
Затем добавьте воду и снова тщательно перемешайте. Доведите содержимое сковороды до кипения.
добавляем макароны
Когда содержимое сковороды закипит, добавьте сюда макароны.
Хорошо перемешайте и готовьте, периодически помешивая, до тех пор, пока макароны не сварятся, а жидкость не испарится.
Готовые макароны с курицей по-мексикански снимите с огня, украсьте по вкусу свежей зеленью и подавайте к столу как основное горячее блюдо.
подаем макароны с курицей по-мексикански

Макароны с курицей по-мексикански — это действительно вкусное и оригинальное блюдо, которое также очень простое в приготовлении. Обязательно попробуйте сделать его по этому рецепту, порадуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!