Уж не знаю почему, но дети обожают всякие "вредности" — чипсы, сухарики и т.д. и т.п.. А вот заставить их скушать что-нибудь полезное — задача не из простых.
Я нашла выход. И готовлю для них интересное блюдо, которое в разы вкуснее чипсов и совершенно безвредное, даже полезное.
Так как в этом блюде нет ни консервантов, красителей и остальных вредных добавок.
А называют это блюдо — картофельные язычки.
Так же хотелось бы порекомендовать читателям и подписчикам канала отличным сервисом по доставке продуктов Корзина на дом. Уникальный в своем роде сервис помогает не просто экономить, но и делится со своими клиентами подробными рецептами блюд на неделю. Больше нет необходимости ломать голову над тем, что приготовить. Все уже продумали за вас — разнообразное меню на неделю с доставкой всех необходимых продуктов.
Раньше сервис был доступен только москвичам, но сейчас география расширилась – вы можете заказать доставку в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Рязани, Туле и Твери.
ПРЕДНОВОГОДНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ! Сейчас для подписчиков и читателей моего канала в Корзине на ом действует скидка в сумме 500 рублей. Достаточно назвать промокод KULTECH — и Ваша корзина продуктов обойдется на 500 рублей дешевле.
Ингредиенты
Готовится это блюдо всего из двух ингредиентов — это картошка и соль. Но чтобы вкус "язычков" был интереснее то можно добавить любые специи. Например, копченую паприку, сушеный чеснок или укроп.
Чтобы заполнить противень из духовки, будет достаточно 2 — 3 картошин. Специи и соль — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Прежде, чем начать, советую включить духовку, чтобы она успела разогреться. Температура должна быть 200*С — 220*С.
1. Картошку очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Толщина кружочков должна быть не более, чем 5 — 6 мм, а еще лучше 3 — 4 мм.
2. Картофельные кружочки нужно подсушить бумажными салфетками, чтобы на них не осталось влаги.
3. Затем застелить противень пергаментной бумагой. На бумагу насыпать соль и специи.
4. Выложить в один слой картофельные кружки — язычки.
5. Сверху еще раз посыпать язычки солью и специями.
6. Убрать противень в духовку.
7. Примерно через пять минут, после того, как язычки подрумянятся, их нужно будет перевернуть и убрать в духовку еще минут на 5.
Картофельные язычки готовы.
Быстро, просто и очень вкусно.
Полезнее чипсов и вкуснее жареной картошки.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках