Лимонное печенье к чаю вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Рецепт ароматного и вкусного лимонного печенья к чаю.

Ингредиенты Порции: –+8

• Лимон 1 шт
• Масло сливочное 50 г
• Сахар 90 г
• Куринные яйца 1 шт
• Мука 210 г
• Разрыхлитель для теста ½ ч.л.
• Соль щепотка
• Сахарная пудра

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.

Как приготовить рецепт Лимонное печенье к чаю

• Видеорецепт

• 
  

  Готовим тесто

  Натереть цедру лимона на мелкой терке.
  В глубокую тару добавить сахар, сливочное масло и цедру лимона.
  Выдавить сок с половинки лимона. Взбить миксером.
  Добавить яйцо, щепотку соли и разрыхлитель. Взбить миксером до однородности.
  Добавить просеянную муку. Замешать тесто ложкой, а потом руками.

• 
  

  Формируем лимонное печенье к чаю

  Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса.
  Отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать из них шарики.

• 
  

  Выпекаем лимонное печенье к чаю

  Шарики обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. 
  Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 8-10 минут.
  Лимонное печенье готово!