Существует мнение, что лето начинается с момента, когда созревает клубника. Сладкие, сочные и ароматные ягоды — что может быть лучше в знойный солнечный день? Мы предлагаем вашему вниманию видео-рецепт аппетитного летнего салата с клубникой. Подготовка этого блюда займет всего 15-20 минут. Для салата вам понадобятся свежие листья любого салата, сыр Фета, орехи и, конечно, клубника. Однако ключевым моментом этого блюда является его уникальный соус-крем, который придаёт необыкновенную изысканность вкуса. Приготовленный летний салат с клубникой станет для вас настоящим кулинарным открытием и прекрасным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты Порции: –+4
- Основные:
- Листья зеленого салата 200 гр.
- Клубника 250 гр.
- Сыр Фета 200 гр.
- Орехи фундук 50 гр.
- Соус:
- Растительное масло 250 мл
- Мед 1 ч.л.
- Бальзамический уксус 2 ст.л.
- Горчица Дижонская 1 ч.л.
- Коричневый сахар 2 ст.л.
- Чеснок тертый 2 ч.л.
- Винный уксус 2 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин.
Как приготовить рецепт Летний салат с клубникой
- Готовим соус: в миску налить 250 мл растительного масла, добавить мед, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, коричневый сахар, тертый чеснок и винный уксус, все тщательно взбить венчиком в течение 1 минуты, соус должен загустеть.
- Орехи измельчить в блендере.
- Каждую ягоду клубники нарезать на четыре части.
- Сыр Фета нарезать маленькими кубиками.
- В большую миску выложить листья салата, сверху разместить половину клубники, половину сыра и половину орехов.
- Поднять миску и несколько раз встряхнуть, чтобы перемешать все компоненты и не повредить салат.
- Сверху выложить оставшуюся клубнику, сыр и орехи. Подавайте салат в порционных тарелках и полейте приготовленным соусом. Приятного аппетита!
Источник: www.tvcook.ru