Далеко не все хозяйки даже подозревают о том, что Итальянские травы и Прованские травы совсем разные по своему составу и аромату специи.
Помимо того, что Итальянские травы — приправа родом, как понятно, из Италии.
Прованс же — это Франция. Обязательная составляющая прованских трав — это лаванда.
Да-да. лаванда — это не только высокогорный цветок, мыло, духи или ароматизатор для дома.
Изысканные французские повара начали первыми использовать ее в качестве приправы, и теперь за ними повторяет весь мир.
Душистые листья лаванды – пряность, которая идеально сочетается с такими же мощными ароматическими травами: шалфей, базилик, розмарин, чабер, мята, тимьян и другими.
Гурманы добавляют сине-фиолетовые горьковатые цветочки с душновато-сладким ароматом в выпечку, десерты, а так же в мясные, овощные и даже рыбные блюда.
Помимо этого лавандой можно придать дополнительный аромат моченым яблокам, супам, салатам, и даже положить в варенье.
Если Вы любите аромат лаванды и хотели бы узнать, как можно больше об использовании этих уникальных цветов в кулинарии, в быту, для тела и души, разрешите Вам посоветовать интересный канал на Дзене Фиолетовый сон — интернет магазинчик двух сестер.
Именно на этом канале я нашла для себя массу интересных рецептов, таких как:
- мороженое с лавандовым медом;
- необычное лунное тыквенное молоко;
- воздушный домашний хлеб с лавандовым молоком;
- легкое лавандовое печенье.
Уверена, что канал достоин Вашего внимания, там не только рецепты, но и все, что Вы хотели бы узнать про использование лаванды в быту и в косметических целях.
А приобрести натуральную косметику, эксклюзивные ароматы, домашние сладости, неповторимые коллекции домашнего текстиля и самодельные элементы декора можно на сайте Фиолетовый сон.
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
