Если вы хотите приготовить вкусное сочное мясо курицы с горчичным послевкусием, то этот рецепт именно для вас. Курица, запеченная в горчичном маринаде, прекрасно смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе.
Ингредиенты Порции: –+4
- Курица целая 1 кг.
- Горчица (крепкая) 2 ст.л.
- Горчица французская в зернах 2 ст.л.
- Растительное масло 5-6 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Розмарин сушенный 1 ч.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2 час. 20 мин.
Как приготовить рецепт Курица, запеченная в горчичном маринаде
-
В миске смешать два вида горчицы, растительное масло, чёрный молотый перец, соль, розмарин, выдавленный через пресс чеснок. Курицу (я использовала куриные бедра) вымыть и обсушить. Курицу выложить в форму для выпечки и залить горчичным маринадом, маринад равномерно распределить по курице. Накрыть форму с мясом пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 200 градусов, с формы снять пищевую пленку, отправить курицу в духовку и готовить 50-60 минут.
Курица, запеченная в горчичном маринаде, получается сочной и очень вкусной. Подавать в тёплом виде с гарниром или свежими овощами. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!