Замечательный рецепт приготовления сырного супа с курицей и картошкой с морковью, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Ингредиенты
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего куриного супа с нежным плавленым сыром и овощами.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего сырного супа с курицей.
3 Приготовление супа.
Выливаем в поставленную на плиту 3-х литровую кастрюлю 3 ст.л. растительного масла, которое затем хорошо нагреваем на большой температуре.
4 Выкладываем курицу.
Добавляем в кастрюлю соль по вкусу и выкладываем в нее 300 гр. нарезанные небольшими кусочками куриное филе с крылышками и перемешивая обжариваем на большой температуре плиты до румяной корочки.
5 Добавляем репчатый лук.
Выкладываем в кастрюлю с куриным филе 1 мелко нарезанную головку репчатого лука и перемешивая обжариваем.
6 Добавляем морковь.
Выкладываем в кастрюлю 1 морковь предварительно нарезанную небольшими кусочками и перемешивая все ингредиенты продолжаем их обжаривать.
7 Добавляем чеснок.
Добавляем в кастрюлю по вкусу черный молотый перец и пропущенные через пресс 2 крупных зубчика чеснока.
8 Выкладываем картошку.
Нарезаем мелким кубиком 2-3 картошки которую затем выкладываем в общую кастрюлю и перемешивая все ингредиенты продолжаем их обжаривать.
9 Выливаем воду.
Выливаем в кастрюлю 1,5 литра кипятка и перемешиваем все ингредиенты между собой, затем прикрываем кастрюлю крышкой и доводим воду до кипения.
10 Снимаем пену.
Переключаем плиту на огонь меньше среднего и снимаем образовавшуюся пену с закипевшего в кастрюле супа.
11 Выкладываем сливочный сыр.
Продолжаем готовить суп 10 минут и выкладываем в кастрюлю 200 гр. плавленого сливочного сыра.
Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле между собой и еще раз доводим суп до кипения на большом огне плиты, которую затем выключаем и даем приготовленному супу немного настояться.
12 Подача супа.
Разливаем приготовленный сырный суп с курицей и овощами по порционным тарелкам и добавляем по вкусу мелко нарезанную зелень.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!