Куриные рулеты, запеченные в духовке, — это рецепт, который придется по душе каждому! Сочные куриные филе, нафаршированные сыром и зеленью, запекаются до золотистой корочки. Подайте к рулетам ваши любимые гарниры или овощной салат для полноценного обеда или ужина. С этим простым и аппетитным рецептом готовить будет легко и быстро, а результат порадует всех членов семьи.
Ингредиенты Порции: –+2
- Куриное филе 2 шт.
- Крупа пшеничная ½ стак.
- Помидоры 2 шт.
- Маслины (без косточки) 5-6 шт.
- Сыр Фета 80 гр.
- Орегано по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Цедра лимона ¼ шт.
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Листы зеленого салата по вкусу
- Петрушка 1 пуч.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 час. 45 мин.
Как приготовить рецепт Куриные рулеты в духовке
-
Начинка
Отварите пшеничную крупу в подсоленной воде. Добавьте растительное масло, перец, орегано, цедру лимона, нарезанные помидоры, маслины и сыр фета.
-
Филе
Разделите куриное филе на половинки, накройте его с обеих сторон пленкой и отбейте. Разделите пшеничную крупу на 4 части и распределите между куриным филе.
Сверните филе в рулеты и закрепите зубочистками. -
Запекание
Смажьте сотейник растительным маслом, выложите в него филе. Поверх филе нанесите растительное масло и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 60 минут.
-
Подача
Выложите рулеты на тарелки, удалите зубочистки, добавьте листья салата на тарелку.