Предлагаю вам попробовать приготовить куриные котлеты с сыром. Котлеты из куриного филе готовятся с добавлением сыра и сметаны. Рубленые куриные котлеты с сыром получаются невероятно вкусными и сочными!
Ингредиенты Порции: –+4
- Куриное филе 300 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Куриные яйца 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана 1 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Травы французские 1 ч.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Куриные котлеты с сыром и чесноком
-
Видеорецепт
-
Подготавливаем ингредиенты
Соберите все компоненты для приготовления котлет. Вместо твердого сыра можно использовать плавленый, но мне больше нравится вариант с твердым сыром. Куриное филе тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кусочками. Если не хотите резать, можно пропустить филе через мясорубку с крупной решеткой (0,5 см). Твердый сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс.
-
Смешиваем ингредиенты
В глубокой миске соедините нарезанное куриное филе, сыр, чеснок, вбейте яйцо, добавьте сметану, майонез, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку. В зависимости от качества ингредиентов количество муки может колебаться от 1 до 2 столовых ложек, важно, чтобы масса для котлет не была слишком жидкой и хорошо лепилась. После добавления муки оставьте массу на 10 — 15 минут.
-
Жарим куриные котлеты с сыром и чесноком
На сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте ложкой котлеты и обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки. Подавайте рубленые котлеты с сыром с любым гарниром.
-
Подаем куриные котлеты с сыром и чесноком
Необычайно нежные и быстро готовящиеся котлеты с сыром приготовлены! Более подробный процесс приготовления можно увидеть в видео. Приятного аппетита!