Куриное филе в слоеном тесте — аппетитное куриное филе, маринованное в специях и запеченное в тонком тесте. Очень вкусный и сытный ужин. Филе сперва поджарим, чтобы сохранить сочность.
Ингредиенты Порции: –+2
- Основные
- Куриное филе 2 шт.
- Приправа для курицы по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Соль щепотка
- Перец черный молотый по вкусу
- Паприка молотая по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Дополнительно
- Слоеное тесто 1 уп.
- Соус Песто по вкусу
- Помидоры (Помидор) 1 шт.
- Оливки (нарезанные) 2 ч.л.
- Куринные яйца 1 шт.
- Кунжут по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 час. 30 мин.
Как приготовить рецепт Куриное филе в слоеном тесте
-
обжариваем куриное филе
Смешайте в ступке чеснок, перец, паприку, соль и специи для курицы. Добавьте масло и хорошо перемешайте. Смажьте курицу специями в масле и оставьте на 1 час минимум. После обжарьте куриное филе на сильном огне до золотистого цвета со всех сторон.
-
заворачиваем в тесто
Разделите тесто на две части, раскатайте и уложите на каждое в центр филе. Сделайте по бокам от филе надрезы, а затем наложите их сверху на курицу, чередуя, чтобы получилась плетенка.
-
запекаем куриное филе в слоеном тесте
Взбейте яйцо и смажьте им верх теста. Посыпьте кунжутом. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Пока тесто не покроется аппетитным румянцем.
-
подаем куриное филе в слоеном тесте
Подавайте запеченное в слоеном тесте куриное филе горячим. Украсьте с помощью нарезанной помидорки, соуса песто и оливок. Приятного аппетита!