Куриное филе, фаршированное сыром — это просто и вкусно. Это основное горячее блюдо, рецепт которого не раз выручит вас, когда вам нужно будет сообразить что-то легкое в приготовлении и сытное при этом. Пойдет к столу с любым гарниром, от овощного салата до картофельного пюре.
Ингредиенты Порции: –+2
- Куриное филе 2 штуки
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Куриное филе, фаршированное сыром
-
подготавливаем куриное филе
Куриное филе как следует промойте прохладной проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и сделайте по середине надрез. «Раскройте» куриное филе как книжечку и слегка отбейте молоточком с обеих сторон. Натрите солью и перцем.
-
начинаем сыром куриное филе
Теперь положите в разрез куриного филе тертый сыр. Закройте кусочки курицы так, чтобы сыр оказался внутри. Если вы разрезали немного неаккуратно, можно закрепить шов зубочистками, но у меня все держалось и так.
-
жарим куриное филе, фаршированное сыром
Налейте в сковороду немного растительного масла, хорошо разогрейте, так чтобы курица не прилипала, и обжарьте фаршированное сыром куриное филе. Готовьте все до красивой золотистой корочки с обеих сторон. На жарку куриного филе обычно достаточно около 20 минут.
-
подаем куриное филе, фаршированное сыром
-
Куриное филе, фаршированное сыром, подавать нужно горячим, сразу после приготовления, пока сыр внутри еще тягучий. - Очень вкусно с легким овощным гарниром: отварной брокколи, зеленым горошком или салатом из свежей капусты. Отличный и простой обед для всей семьи. Приятного аппетита!
– Вы можете добавить в начинку к сыру немного чеснока и сливочного масла для сочности.