Всем привет!
Кукурузные мини-пончики во фритюре – это замечательная простая закуска для большой и веселой компании. Все очень легко и быстро. Нежное тесто, сладость кукурузы и немного остроты от чили. Эта закуска идеально подойдет для приятных встреч с друзьями или для уютного вечера за просмотром отличного фильма!
Ингредиенты Порции: –+4
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Мука (Пшеничная) 240 гр.
- Молоко 360 мл.
- Куринные яйца 1 шт.
- Сыр 120 гр.
- Перец чили острый 1 шт.
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин.
Как приготовить рецепт Кукурузные мини-пончики
-
Приготовление:
К муке добавляем разрыхлитель, соль, сахар и паприку (мы используем копченую). Тщательно перемешиваем.
Вливаем молоко и разбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем, чтобы избежать комочков.
Добавляем натертый сыр и кукурузу. Смешиваем до получения однородной массы. В конце добавляем мелко нарезанный чили. Тесто готово.
Разогреваем масло. С помощью ложки выкладываем тесто в горячее масло. Жарим до золотистой корочки. Наши пончики готовы!
Приятного аппетита!