в

Кокосовые шарики вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Кокосовые шарики вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Кокосовые шарики — это очень вкусные домашние конфеты, которые готовятся из яичных белков, кокосовой стружки и шоколада. Великолепный и очень нежный десерт, который вы можете преподнести в качестве подарка ко Дню святого Валентина.

Ингредиенты Порции: –+5

  • Кокосовая стружка 200 грамм
  • Белки куриного яйца 4 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 1 стакан
  • Темный шоколад 200 грамм (примерно)

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 час. 0 мин.

Как приготовить рецепт Кокосовые шарики

  • Кокосовые шарики вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    взбиваем белки

    Белки перелейте в довольно глубокую миску, добавьте сахар и щепотку соли. Взбивайте все миксером до тех пор, пока сахар не растворится, а белки не взобьются в густую пену. Совет: добавляйте не весь сахар сразу, а небольшими порциями. Как только белковая масса будет готова, добавьте в нее кокосовую стружку и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

  • Кокосовые шарики вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    запекаем белковую массу

    Застелите противень пергаментом и разложите на нем белковую массу с помощью ложки, оставляя между порциями некоторый зазор, чтобы они не слиплись между собой. Разогрейте духовку до 170 градусов, поставьте режим конвекции и отправьте туда противень с белковой массой. И запекайте все в течение 20 минут. Масса должна застыть и покрыться сверху слегка коричневой корочкой.

  • Кокосовые шарики вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    делаем кокосовые шарики

    Растопите примерно 50 грамм темного шоколада и с помощью него слепите между собой по две кокосовые конфетки плоскими сторонами друг к другу, чтобы получился шарик. Разложите заготовки на пергаменте и подождите, пока шоколад остынет. Затем растопите оставшийся шоколад и покройте уже им коксовые шарики полностью, после опять оставив их затвердевать. Когда шоколадная глазурь застынет, кокосовые шарики можно подавать к столу и пробовать.

  • Кокосовые шарики вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    подаем кокосовые шарики

    Кокосовые шарики получаются очень вкусными и оригинальными. Упакуйте их красиво и преподнесите в качестве подарка или гостинца. А можете просто подать конфеты на стол к чаю или кофе. Приятного аппетита!

– Вы можете использовать белый шоколад хорошего качества, чтобы получились белоснежные конфеты.

– Возьмите цветную кокосовую стружку и сделайте разноцветные конфеты. Только не нужно смешивать все цвета вместе, вы можете сделать одну половинку конфеты голубой, а вторую розовой, например.

This post has already been read 4 times!

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Кокосовые шарики вкусный рецепт с фото пошагово..." Только что