Каша кукурузная с черносливом – это популярное блюдо на завтрак для маленьких детей, и не только, многие взрослые с удовольствием наслаждаются такой кашей. Приготовление занимает совсем немного времени и не требует особых усилий. Кроме того, данное блюдо содержит множество питательных веществ, легко усваивается организмом и придаст Вам сил на весь день!
Ингредиенты Порции: –+2
- Крупа кукурузная 1 столовая ложка
- Вода ½ стакана
- Молоко ½ стакана
- Чернослив 4 штуки
- Масло сливочное 1-2 чайные ложки
- Сахар ½ чайной ложки
- Соль по своему вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
40 мин.
Как приготовить рецепт Каша кукурузная с черносливом
-
Подготовим чернослив
Сначала тщательно промойте чернослив под холодной проточной водой. Затем поместите его в кастрюлю и залейте отфильтрованной водой. Кастрюлю поставьте на средний огонь, доведите воду до кипения и варите чернослив в течение 15-20 минут.
-
Измельчаем чернослив
После этого снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте черносливу настояться и впитать воду, в течение получаса. Затем достаньте его и поместите в блендер, чтобы измельчить. Если у вас нет блендера, можно натереть чернослив через сито.
-
Готовим кашу
В отвар, оставшийся после чернослива, добавьте 100 мл отфильтрованной воды и поставьте на средний огонь. Доведите жидкость до кипения, затем добавьте кукурузную крупу. Тщательно перемешайте и варите на небольшом огне около 15 минут. После этого влейте в кастрюлю молоко, добавьте сахар и соль, хорошо перемешайте и варите на слабом огне еще 20 минут.
-
Подаем кашу кукурузную с черносливом
Проверяйте готовность каши на вкус. Разложите готовую кашу по порционным тарелкам, в центр положите сливочное масло, сверху аккуратно разместите чернослив и подайте блюдо к столу с молоком, киселями, соками или чаем. Приятного Вам аппетита!
– — По тому же принципу можно отварить кукурузную кашу, но с другими сухофруктами, например, используйте сушеные яблоки, груши или курагу.
– — Кукурузную кашу можно заменить пшеничной или манной, получится не менее вкусно.