Картошка в духовке под сыром с чесночным маслом: рецепт с фото. Сытное и вкусное блюдо для обеда или ужина. Картофель нарезанный кружочками запекается с сыром и подается с ароматным чесночным маслом с розмарином. Быстрый и простой способ приготовления в духовке. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь сочной и ароматной картошкой.
Ингредиенты Порции: –+1
- Картофель 1 кг.
- Масло сливочное 3-4 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Розмарин свежий (нарубленного) 2 ч.л.
- Орегано (сушеный) 1 ч.л.
- Сыр тертый (Тертый моцарелла) 1 стак.
- Сыр Пармезан 50 гр.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
60 мин.
Как приготовить рецепт Картошка в духовке под сыром с чесночным маслом
- Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде 15 минут. Слить воду, дать обсохнуть.
- В небольшой сковороде распустить масло, выдавить чеснок, добавить мелко нарубленный розмарин и орегано.
- Застелить противень для запекания фольгой. Выложить картошку. Придавить каждую картофелину дном стакана. Снять шкурку с верхней части и полить растопленным сливочным маслом с травами и чесноком. Посолить, поперчить.
Посыпать натертым на крупную терку сыром моцарелла и натертым на мелкую терку сыром Пармезан. - Разогреть духовку до 220 С. Запекать 15-20 минут до образования корочки на поверхности сыра.
При подаче украсить нарубленными листьями петрушки.
This post has already been read 22 times!
