в

Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт

Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт

Замечательный рецепт приготовления драников из картошки со специями по-сибирски, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

  • Картофель 800 гр.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 40 гр.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Растительное масло 100 мл.
  • Кориандр по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Хмели-сунели по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу
  • Сушеная зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.


    Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших драников из картошки со специями по-сибирски.

    2 Приготовление продуктов.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших драников из картошки по-сибирски.

    3 Натираем картошку.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Натираем в глубокую миску на крупной терке 800 гр. предварительно очищенной и промытой картошки.

    4 Добавляем чеснок.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Добавляем в миску с натертой картошкой пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока.

    5 Добавляем куриное яйцо.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт


    Разбиваем в миску с натертой картошкой 1 куриное яйцо.

    6 Добавляем муку и специи.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Высыпаем в общую миску 40 гр. пшеничной муки, после чего добавляем в нее кориандр, хмели-сунели, зиру и сушеную зелень по вкусу.

    7 Добавляем смесь перцев.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Добавляем в миску смесь перцев по вкусу, после чего хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой и даем картофельной смеси 15-20 минут настояться.

    8 Выливаем масло в сковороду.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Выливаем в поставленную на плиту сковороду 100 мл. растительного масла и нагреваем его на среднем огне.

    9 Добавляем соль.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Высыпаем в миску с картофельной смесью по вкусу соль и вновь хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

    10 Обжариваем драники.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Выкладываем картофельную массу столовой ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом и разравнивая формируем драники.
    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Обжариваем драники до золотистой корочки с каждой стороны по 2 минуты и выкладываем их в большую тарелку.

    11 Подача блюда.

    Картофельные драники по-сибирски — пошаговый рецепт
    Раскладываем приготовленные драники по порционным тарелкам и добавляем по вкусу зелень с овощами и сметаной. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
    Приятного всем аппетита!

    Источник: www.tvcook.ru

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Картофельные драники по-сибирски — пошаговый ре..." Только что