Картофельная пицца в духовке с начинкой из бекона и яиц — это очень вкусно и необычно. Приготовьте ее для своих друзей, чтобы приятно их удивить. Поверьте, им обязательно понравится. А вам понравится то, что эту пиццу приготовить гораздо проще, чем обычную, ведь нет никакой возни с тестом.
Ингредиенты Порции: –+4
- Картофель 450 грамм (вес после чистки)
- Куринные яйца 6 штук
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр тертый 2 стакана
- Бекон сырокопченый 4 ломтика
- Зеленый лук для подачи
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
45 мин.
Как приготовить рецепт Картофельная пицца в духовке
-
подготавливаем картофель
Картофель промойте, очистите от кожуры и натрите. Слейте лишнюю жидкость и немного пожмите массу. Добавьте в картофель 1 яйцо, 1/2 чайной ложки молотого перца, 1 чайную ложку соли и 1/2 стакана тертого сыра. Очень тщательно все перемешайте, чтобы масса стала однородной.
-
запекаем основу для пиццы
Разогрейте духовку до 205 градусов. А пока она греется, положите на противень пергамент, и уже на пергамент выложите картофель ровным кругом. Выпекайте картофельную основу в течение 20 минут. Она должна схватиться за это время и наполовину приготовиться.
-
запекаем картофельную пиццу в духовке
На полуготовый картофель высыпьте оставшийся тертый сыр, разбейте яйца, красиво их расположив и добавьте нарезанный кусочками бекон. Добавьте в конце еще молотого перца и соли по вкусу. Отправляйте картофельную пиццу в духовку на 18 минут, примерно (смотрите сами: яичный белок должен схватиться, а желток остаться жидким).
-
подаем картофельную пиццу
Готовую горячую картофельную пиццу посыпьте нарезанным зеленым луком, нарежьте так же, как обычную пиццу и подавайте к столу в качестве перекуса для компании друзей. Очень вкусно! Приятного аппетита!
– Вы можете использовать любой сыр, или смешать несколько, добавив в тесто твердый, а сверху посыпав пиццу моцареллой.