Печеный картофель — это волшебно! А если правильно его приготовить, то это получится самое лучшее блюдо на свете. Попробуйте картофель, запеченный с маслом и сливками! Он подается на стол как основное блюдо или как горячая закуска. Очень аппетитно и просто готовится.
Ингредиенты Порции: –+1
- Картофель 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сушеные травы (тимьян майоран и др) по вкусу
- Масло сливочное по вкусу
- Сливки по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
60 мин.
Как приготовить рецепт Картофель, запеченный с маслом и сливками
-
нарезаем картофель
-
Смажьте форму для запекания большим количеством сливочного масла и слегка посолите. - Картофель очистите, промойте и сделайте глубокие вертикальные надрезы, то есть не доводя до конца, не разрезая картофель. Из-за этих надрезов в итоге после запекания у вас получится нечто напоминающее траву в горшочке.
-
добавляем в картофель травы и специи
Поставьте картошину в форму и приправьте ее сверху сушеными травами и перцем с солью.
-
добавляем в картофель сливки и масло
Аккуратно, с помощью столовой ложки полейте картофель сверху жирными сливками. У меня обычно уходит около 2-3 чайных ложек. Сверху положите кусочек сливочного масла.
-
запекаем картофель с маслом и сливками
Разогрейте духовку до 195 градусов, заверните картофель в форме в фольгу и отправьте запекаться на 35 минут. Затем снимите фольгу и оставьте картофель еще ненадолго в духовке, чтобы верх покрылся золотистой корочкой.
-
подаем картофель, запеченный с маслом и сливками
Запеченный со сливочным маслом и сливками картофель получается ароматным, мягким и безупречно вкусным! Подавайте его горячим, сразу после приготовления, прямо в формочках. Приятного аппетита!
– После того, как снимите фольгу, можете посыпать картофель тертым сыром, чтобы он запекся во вкусную корочку.