Кто же откажется от ароматной и горячей картошечки? Она хороша в любом виде: в жареном, в вареном в пареном! И сегодня приглашаю вас попробовать картофель на пару с маслом и чесноком. Обалденный гарнир!
Ингредиенты Порции: –+1
- Вода 2 стакана
- Картофель (молодой) опционально (небольшого размера)
- Масло сливочное опционально
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
50 мин.
Как приготовить рецепт Картофель на пару с маслом и чесноком
-
подготавливаем картофель
Картошку как следует промойте и обсушите. Сделайте надрезы крест накрест, но не дорезая до конца. Размягчите при комнатной температуре сливочное масло и смешайте его с солью и тертым или пропущенным через пресс чесноком. Получившейся массой начините картофель, положив масло внутрь надрезов. Дополнительно посолите картофель сверху.
-
готовим картофель на пару с маслом и чесноком
Влейте в пароварку воду, сверху положите решетку и уже на решетке разложите картофель. Накройте крышкой и поставьте на огонь (или включите, если у вас электрическая). Подождите, пока вода не закипит, а давление под крышкой не станет достаточно сильным, чтобы клапан начал выпускать лишний пар. Засеките 15 минут. После чего снимите с огня (выключите пароварку) и выпустите пар. Откройте крышку и подавайте приготовленный картофель!
-
подаем картофель на пару с маслом и чесноком
Картофель, приготовленный на пару с маслом и чесноком, подается в качестве гарнира и как отличная закуска. Приятного аппетита!