Множество людей не предпочитают рыбу, приготовленную варкой или на пару, многие считают, что она не аппетитная, даже не попробовав ни разу. Не стоит забывать, что каждый из нас готовит одно и то же блюдо по-своему. У вас может получиться более вкусный вариант; все, что нужно, это проявить фантазию. Например: посыпать зеленью, добавить кусочек имбиря, который также очень полезен, и так далее. Существуют люди, которым по тем или иным причинам нельзя есть жареную пищу. А рыба, как известно, очень полезна, особенно приготовленная на пару, так как все соки и витамины остаются в ней.
Ингредиенты Порции: –+1
- Карп 1 кг.
- Лимон ¼ шт.
- Приправа для рыбы 1 ч. л.
- Петрушка 1 пучок.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль по вкусу.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Карп на пару
-
Подготавливаем карпа
Рыбу очистить от чешуи и внутренних органов, удалить жабры. Посолить рыбу как снаружи, так и внутри по вкусу. Посыпать приправой. Обрызгать оливковым маслом со всех сторон и внутри.
-
Готовим карпа на пару
В брюшко положить несколько кусочков лимона и нарезанной петрушки. Уложить рыбу в пароварку, сверху положить еще несколько кусочков лимона, посыпать оставшейся рубленой петрушкой и готовить до полной готовности 20 минут.
-
Подаем карпа, приготовленного на пару
Рыбу можно подавать с отварным картофелем или рисом.