Основатель психоанализа Зигмунд Фрейд, который был известен своими исследованиями в области сексуальности, рекомендовал мужчинам добавлять грибы в свой рацион для улучшения потенции. И это не без причины: грибы содержат много цинка, который способствует выработке мужского гормона тестостерона, влияющего на либидо. Хотя этот элемент присутствует во всех грибах, некоторые из них выделяются среди прочих своей способностью приносить максимальную пользу.
Шиитаке
Так, гриб шиитаке, который до недавнего времени был малознаком в России, в сушеном виде содержит 7,66 мг цинка на 100 г продукта. В этом плане шиитаке является настоящим лидером. Не зря этот гриб иногда называют как лекарственное растение женьшень. По своим свойствам они весьма схожи. Не случайно как женьшень, так и шиитаке пользовались уважением даже у восточных императоров. К тому же название гриба имеет восточные корни. «Шии» обозначает вид карликового каштана (Castanopsis cuspidate), а «таке» с японского переводится как гриб, таким образом, «шиитаке» можно перевести как «гриб, произрастающий на каштане».
Вообще о целебных качествах этого уникального гриба стало известно еще три тысячи лет назад. Известный врач Древнего Китая Ву Руи в книге «Лекарственные средства для ежедневного применения» утверждал, что шиитаке усиливает «дух жизненной энергии», утоляет голод, лечит простуду, нормализует кровообращение и очищает кровь. Китайские императоры употребляли шиитаке для замедления старения. Современные ученые согласны с вышеизложенными утверждениями и считают, что шиитаке также способны, помимо прочего, подавлять патогенные микроорганизмы, уменьшать воспаления, бороться с грибками, заживлять эрозии и язвы и улучшать мужскую потенцию.
Регулярное употребление шиитаке действительно положительно сказывается на мужской силе и функционировании предстательной железы, предотвращает развитие аденомы и злокачественных опухолей простаты. Эти грибы обязаны своим эффектом полисахариду лентинану, который был открыт токийскими исследователями в 1969 году. С этого момента шиитаке стали популярны не только в Китае и Японии, но и во всем мире.
Распространение шиитаке также стало возможным благодаря их «неприхотливости» в приготовлении. Ароматные шиитаке прекрасно сочетаются с яйцами, овощами и мясом. Кроме того, грибы могут стать отличной начинкой для пирогов или вареников. Однако в нашей стране шиитаке чаще всего доступны в сушеном виде. Поэтому перед готовкой их нужно замочить в теплой воде на минимум 2–3 часа.
Опята зимние
Зимние опята встречаются и в наших широтах, причем, зимой. По этой причине их часто называют просто зимними грибами. Однако поскольку в России не принято собирать грибы зимой, опята в основном поступают на наш рынок из Японии, и их также называют «иноки». На самом деле в многих азиатских странах эти грибы очень востребованы и выращиваются в огромных количествах. Опята применяются в Азии как в кулинарии, так и в медицине и косметологии. В России, в основном, встречаются дикорастущие опята. Эти грибы предпочитают расти на пнях и поваленных деревьях, и их собирают с осени до весны. Уникальность опят заключается в том, что они плодоносят даже под снежным покровом, поэтому в период оттепелей у грибников есть шанс найти зимние грибы.
Тем не менее иноки уникальны не только своим зимним «образом жизни», но и своими лечебными свойствами. Как утверждают ученые, опята также богаты цинком и медью. Всего 100 г опят могут полностью удовлетворить суточную потребность в этих микроэлементах. Регулярное употребление зимних опят способствует улучшению кровообращения в органах малого таза, что, в свою очередь, положительно сказывается на наполнении пещеристых тел полового органа кровью и поддерживает мужскую силу.
Для приготовления любого отвара или напитка можно использовать как свежие, так и сушеные грибы: полезные свойства сохраняются в любом виде. Однако для повышения потенции лучше использовать настойки. Для настойки потребуется 30 г грибов и 100 г водки или спирта. Эти ингредиенты необходимо смешать и оставить в темном месте на 2 недели. После того, как настойка будет готова, нужно принимать ее по 1 чайной ложке трижды в день перед едой. Курс лечения обычно длится около 4 недель, после чего лучше сделать перерыв.
Веселка
Еще один гриб, который прочно обосновался в России, — это веселка. Впрочем, веселка встречается повсеместно (как в Европе, так и на Кавказе, Сибири и Дальнем Востоке), особенно часто в широколиственных лесах, предпочитает богатые перегноем почвы. За то, что гриб весёлка, согласно Книге рекордов Гиннеса, является самым быстрорастущим грибом в мире, его называют «выскочкой». Кроме того, веселку в народе называют «чёртовым яйцом», «яйцом ведьм» и даже «срамотником». И все из-за характерной формы гриба, который в разных фазах своего развития напоминает то яйцо, то мужской половой орган.
Наверное, именно последнее обстоятельство можно считать причиной того, что веселка давно признана отличным средством для улучшения потенции. Этот гриб содержит фитостероиды, схожие с мужскими половыми гормонами андрогенами. То есть, другими словами, веселка является настоящим афродизиаком.
Примечательно, что гриб пригоден в пищу как в дородовом состоянии (в виде яйца), так и в проросшем виде. Через некоторое время (несколько часов) после полного прорастания веселка не рекомендуется к употреблению, поскольку в грибе начинаются процессы гниения и естественного разложения. Для профилактики и лечения мужских проблем веселку, так же как и шиитаке, можно просто добавлять в любимые блюда. Однако на зиму лучше всего приготовить настойку. Для настойки необходимо собрать именно «яйца» веселки. 50 г грибных «яиц» следует нарезать, залить 200 мл водки и настаивать в холодильнике не менее 2 недель. Принимать нужно по 1 чайной ложке трижды в день.
Надеюсь, что вам не понадобятся указанные выше рецепты. А тем, кому всё же придется ими воспользоваться, хочу пожелать крепкого здоровья!