Что скрывают производители в консервных банках? Как понять — стоит покупать консервированный продукт или нет?
У производителей свои хитрости, про которые я и хочу поговорить в сегодняшней публикации.
Несмотря на то, что праздники почти закончились, уверена, что информация и в будний день актуальна для многих хозяек.
Скажу сразу, что стоимость товара, в частности зеленого консервированного горошка, на его качество не влияет. И даже наоборот.
Никому неизвестные производители порой гораздо честнее раскрученных брендов, и за свою продукцию просят чуть ли не себестоимость, в отличии от производителей-гигантов.
Иногда может случится так, что консервированный зеленый горошек в банке оказался невкусным: жестким, сухим, с неприятным ароматом, а горошины через одну — половинками.
Если добавить такой горошек в салат, он точно испортит его вкус.
Чтобы такого не было, советую обратить внимание на информацию на банке.
Но сначала хочу поделиться интересным видео со своего канала на ютуб:
Скумбрия под благородную осетрину. простой, но обалденно вкусный рецепт
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Первое — дата
Это первый важный момент — дата производства. Должно быть обязательно лето. Где взять в ноябре или апреле горох для консервирования? Нигде.
Значит этот горох законсервировали из старого замороженного или напротив засушенного продукта, а значит вкусным он просто быть не может.
Второе — важное условие
Обязательно должно быть указано, что изготовлено из "молодого горошка" или "из мозговых сортов".
Это означает, что в банке горошек хорошего качества — свежий. Такой горошек можно смело отправлять в корзину и даже не одну банку — пригодиться.
Такой горошек вкусный, нежный и мягкий, с сладковатым привкусом.
И старайтесь покупать горошек в стеклянной таре. В стекло производитель не рискнет класть некачественный горох — бледного или желтоватого оттенка. Горошек хорошего качества всегда ярко зеленый, а сами горошины ровные, цельные, аппетитные.
***
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
