Газета «Московский комсомолец» продолжает публиковать редкие рецепты блинных лакомств. Сегодня с читателями поделился рецептом оригинальных блинов для людей с правильным питанием популярный артист Прохор Шаляпин.
— Мужчины тоже умеют печь блины, а не только их есть. Да, у артистов катастрофически не хватает времени. Но на самом деле при желании и хорошей мотивации всегда можно найти чуточку свободного времени. Поскольку я придерживаюсь правильного питания, то мои блинчики, которые я обожаю, — протеиновые. Надеюсь, что вам понравится и рецепт и вы им воспользуетесь.
Ингредиенты на 6 порций:
— протеин — 60 г
— яичный белок — 6 шт.
— молоко (кокосовое, коровье, соевое — по желанию) — 110 мл. или 1/2 ст.
— масло оливковое — 4 ст.л.
— соль и разрыхлитель — на кончике ножа или щепотку.
Способ приготовления:
Протеин можно купить в любом спортивном магазине или магазине здорового питания. Также, протеин есть с различными вкусами: ореховый, шоколадный, ягодный… Если хочется соленых блинов, то нужно взять нейтральный протеин. Кокосовое молоко желательно покупать в банке, где присутствует одна мякоть.
Для начала нам нужно постепенно смешивать все ингредиенты. Яичный белок с молоком, далее всыпаем протеин и добавляем все оставшиеся продукты. Пока тесто немного «подходит», мы разогреваем блинную сковородку (толщина сковородки тонкая в диаметре). На достаточно большом огне обжариваем блины с двух сторон. Блины готовы уже через 25 минут. Подавать можно с любой начинкой, какая вам больше нравится. Причинного аппетита!