После работы особо не хочется заморачиваться с готовкой, поэтому многие отдают предпочтение простым рецептам. Макароны по-флотски — как раз такой. Сытное, питательное и безумно ароматное блюдо — отличный вариант быстрого ужина для всей семьи. Хочешь узнать, как приготовить макароны по-флотски, чтобы они получились еще вкуснее? Тогда читай статью!
Как приготовить макароны по-флотски
Ингредиенты
- 450 г макарон
- 2 крупных луковицы
- 100 г сливочного масла
- 500 г фарша (вкуснее всего блюдо получается с говяжьим)
- 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Для начала нужно отварить макароны. Я готовлю с большим количеством воды, это очень важно. На 450 г макарон понадобится примерно два с половиной литра чистой воды. Отвари макароны до полной готовности. В большинстве современных рецептов нужно отваривать до полуготовности, но по моему методу получается гораздо вкуснее. После этого нужно слить всю воду и перемешать с 50 г сливочного масла. Накрой кастрюлю крышкой и дай макаронам настояться минут 10–15.Лук очисть от шелухи и нарежь маленькими кубиками. Обжарь на подсолнечном масла до золотистости. А затем перемешай с оставшимися 50 г сливочного масла и отправь в кастрюлю к макаронам.Мясной фарш тоже нужно обжарить на растительном масле без запаха. Постоянно помешивай, чтобы не подгорел. В конце, когда фарш полностью обжарится, добавь соль и черный молотый перец. И отправь к макаронам. Всё хорошенько перемешай. Вот и всё! Самые вкусные, сытные и питательные макароны по-флотски готовы. Накрывай на стол и зови всех на ароматный обед. Приятного аппетита!
А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
