в

Как приготовить 1,5 кг вкусных котлет из 350 грамм фарша. Рецепт, который покорил интернет

Как приготовить 1,5 кг вкусных котлет из 350 грамм фарша. Рецепт, который покорил интернет

Не смотря на то, что мясного фарша в этом рецепте используется по минимуму, котлетки получаются невероятно вкусными, а само приготовление проще простого.

Более того, этот рецепт выручит, если на данный момент, нет лишних денежных средств, а времени на готовку в обрез.

Уверена, что в условиях кризиса, который на данный момент коснулся многих российских (и не только) семей, рецепт довольно-таки актуален.

Ингредиенты

Как приготовить 1,5 кг вкусных котлет из 350 грамм фарша. Рецепт, который покорил интернет

  1. Фарш — 350 грамм;
  2. Картошка — 1 кг;
  3. Лук репчат. — 1 штука;
  4. Яйцо — 1 штука;
  5. Хлеб или батон — 300 грамм;
  6. Чеснок — 1 — 2 зубчика (по вкусу);
  7. Мука — 1 ложка столов.;
  8. Свежий укроп — небольшой пучок (не обязательно);
  9. Соль и перец — по вкусу;
  10. Масло растительное — для жарки.

Фарш может быть, как мясной — свинина/говядина, так и куриный или из индейки.

Пошаговое приготовление

1. картошку почистить и поставить варить, чтобы картошка сварилась побыстрее, советую порезать ее на дольки. Пару картофелин нужно оставить в сыром виде.

2. Изюминка рецепта — это панировка, и вот как ее готовить. В чашу блендера нужно сложить кусочки батона и очищенные зубчики чеснока. Капнуть немного растительного масла. Прокрутить до однородности.

Получившуюся массу, распределить по плоской тарелке и поставить в микроволновку на максимальную мощность на одну минуту.

Так же можно воспользоваться духовкой, в этом случае время увеличивается до 7 — 10 минут.

3. Оставшиеся картофелины и лук измельчить опять же посредством блендера. А можно воспользоваться обычной теркой.

Как приготовить 1,5 кг вкусных котлет из 350 грамм фарша. Рецепт, который покорил интернет

4. Картошка, которая варилась, к этому моменту уже должна свариться. ее необходимо размять до пюреобразного состояния.

5. Осталось соединить все ингредиенты:

  • фарш;
  • тертую картошку с луком;
  • картофельное пюре.

Сюда же разбить яйцо, по вкусу посолить и добавить мелко нарезанный укроп.

Вымешать до однородности.

Как приготовить 1,5 кг вкусных котлет из 350 грамм фарша. Рецепт, который покорил интернет

Далее, чуть влажными руками сформировать аккуратные небольшие котлетки, каждую из которых обвалять в панировке, а затем обжарить на сковороде, в которую налить немного растительного масла.

Еще никто и ни разу даже не понял, что мои котлетки приготовлены в основном из картошки, а не из мяса.

Как приготовить 1,5 кг вкусных котлет из 350 грамм фарша. Рецепт, который покорил интернет

Они получаются очень вкусными, а благодаря панировке невероятно ароматными.

Приятного аппетита!

***

Хочу порекомендовать к просмотру еще один не менее любопытный рецепт бюджетных котлеток:

СУПЕР экономные котлеты. Никто не догадается, что в них практически нет мяса

Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.

***

Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.

Спасибо.

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Источник: zen.yandex.ru

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Как приготовить 1,5 кг вкусных котлет из 350 гр..." Только что