Предлагаю вам приготовить аппетитный и низкокалорийный торт из кабачковых блинов с помидорами и чесноком.
Ингредиенты Порции: –+1
- Кабачки 4 шт.
- Куриные яйца 3 шт.
- Мука (пшеничная) 6 ст.л
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Сыр рикотта 120 г.
- Натуральный йогурт 250 мл.
- Чеснок 3 зуб.
- Укроп пуч.
- Помидоры 12 шт.
- Зеленый лук 4 шт.
- Растительное масло 2 ч.л
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Кабачковый торт с помидорами и чесноком
- Кабачки следует промыть и натереть на мелкой терке, тщательно отжать лишнюю жидкость, добавить яйца, муку, соль и специи. Все хорошо перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до готовности. Важно! В сковороду помещать 2 ст.л теста и равномерно распределять его по поверхности сковороды, формируя блинчик.
- Объединить рикотту с йогуртом, добавить соль, выдавить чеснок и добавить мелко нарезанный укроп. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, а лук мелко порубить.
- Собирать торт: на блин нанести крем из рикотты, сверху выложить лук и помидоры, накрыть следующим блином и продолжать в том же духе, пока не закончатся все ингредиенты.)
Источник: www.tvcook.ru