Лето началось, и у нас уже есть первые овощи! Самое время воздать им должное и приготовить что-то заманчивое и вкусное. Например, кабачковый пирог. Понятно, что можно просто жахнуть их на сковороду, но зачем эти трудности, если можно всё замешать и просто дождаться, когда будет готово? Раскладывай по тарелкам да ешь себе!
Мы никогда не станем изменять себе в плане того, что еда должна быть понятной, простой и быстрой. Но при этом вкусной, красивой и недорогой! Думаешь, такой компромисс невозможен? С удовольствием развеем твои по этому поводу сомнения. Надевай фартук и проверяй ингредиенты. Будем готовить!
КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ
- 3 молодых кабачка среднего размера
- 1 луковица
- 50 г твердого сыра
- 3 зуб. чеснока
- 2–3 веточки укропа
- соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ
- 250 г сметаны
- 3 яйца
- 200 г муки
- 3 г разрыхлителя
- 0,5 ч. л. мускатного ореха
- соль и перец по вкусу
Кабачковый пирог
Вне всяких сомнений, у тебя должна быть сильная рука, чтобы как следует это всё перемешивать. Напомним, что всегда можно помудрить со специями и добиться того вкуса, который покажется самым желанным.
Кабачковый пирог — это отличный летний вариант легкого завтрака или даже обеда. И живот не перегрузишь, и довольным останешься!
А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.