Замечательный рецепт приготовления кабачковой запеканки с творогом и сметаной с добавлением сыра в духовке, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Ингредиенты
На рецепт приготовления:
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей кабачковой запеканки с творогом и сыром в духовке.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшей кабачковой запеканки в духовке.
3 Приготовление заправки.
Выкладываем в глубокую миску 250 гр. творога, после чего высыпаем в нее по вкусу орегано, соль и выкладываем 100 гр. сметаны.
Выкладываем в миску пропущенные через пресс 4 зубчика чеснока и разбиваем в нее 2 куриных яйца.
Перетираем блендером все ингредиенты в миске до однородной массы и добавляем в нее по вкусу смесь из перцев.
Выкладываем в общую миску половину от 100 гр. натертого на мелкой терке сыра.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и заправочный соус готов.
4 Собираем блюдо.
Довольно тонкими полукольцами нарезаем 3 молодых кабачка и выкладываем 1 из них первым равномерным слоем в смазанную небольшим количеством растительного масла форму.
5 Выкладываем заправочный соус.
Выкладываем в форму сверху слоя из кабачков 4 ст.л. приготовленного заправочного соуса, который затем распределяем равномерным слоем.
6 Запекаем блюдо в духовке.
Выкладываем в форму аналогичным способом еще 2 кабачковых слоя, которые чередуем слоями из заправочного соуса и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Довольно мелко нарезаем по вкусу зелень и перемешиваем ее в тарелке с натертым сыром, после чего за 5 минут до готовности посыпаем запеканку сыром с зеленью и ставим форму в духовку еще на 5 минут.
7 Подача запеканки.
Приготовленную кабачковую запеканку нарезаем порционными кусочками, которые затем выкладываем на тарелки и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!