Приготовьте кабачковую лапшу и насладитесь интересным вкусом. В сезон, когда кабачки недорогие, такую лапшу готовлю каждую неделю. Все спрашивают рецепт.
Ингредиенты Порции: –+1
- Кабачок 3 шт.
- Перец острый ¼ шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок 4 зуб.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин.
Как приготовить рецепт Кабачковая лапша
Кабачки помыть и разрезать пополам поперек. Половинки разрезать еще раз пополам, но уже вдоль, и ложкой удалить всю мякоть. Нарезать кабачки на тонкие полоски.
Зубчики чеснока раздавить при помощи ножа, а острый перец нарезать мелко.
В сковороду добавить оливковое масло и обжарить чеснок примерно 1 минуту. Удалить его.
Добавить в сковороду острый перец и сахар. перемешать и выложить кабачки. Помешивая обжарить примерно 3 минуты.
Добавить кунжут и соевый соус. Перемешать, накрыть крышкой и выключить плиту. Оставить под крышкой 10 минут.
Выложить кабачки в тарелку и посыпать зеленью.
Вкусная кабачковая лапша готова. Приятного аппетита. Как я готовлю кабачковую лапшу, смотрите в видео. Спасибо.