В октябре 2025 года цены на овощи борщевого набора в крупных торговых сетях уменьшились на четыре процента по сравнению со вторым месяцем осени предыдущего года. Это выявило исследование, осуществленное Ассоциацией компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Результаты исследования были процитированы ТАСС.
Наиболее значительно подешевевшим ингредиентом стала белокочанная капуста. Ее цена снизилась на 28 процентов, составив 25 рублей за килограмм. Стоимость картофеля уменьшилась на 17,2 процента и достигла 29 рублей за килограмм. Репчатый лук в прошлом году стоил на 7 процентов больше. В октябре 2025 года за килограмм этого овоща запрашивали 32 рубля.
Тем не менее, если сопоставить с сентябрем, то борщевой набор подорожал на 3,5 процента. Тот же картофель увеличился в цене на 9 процентов, капуста — на 8,5 процента, свекла — на 3,5 процента, а лук — на 1,2 процента.
В начале прошлого месяца было сообщено, что в сентябре самым подешевевшим овощем оказалась морковь. Ее стоимость снизилась в среднем на 16,6 процента. За картофель стали просить на 15,2 процента меньше. Репчатый лук стал дешевле на 14,8 процента. Что касается белокочанной капусты и свеклы, их цены упали на 12,8 и 12,3 процента соответственно.