Для проявления своих чувств вовсе не обязательно дожидаться подходящего повода. Организовать для своей второй половинки «романтик» можно не только на День всех влюбленных, 23 февраля, 8 марта или День рождения, но и просто так, без повода. Устройте незабываемый романтический ужин дома, а меню для него подскажем мы.
Универсальный рецепт прекрасного ужина вдвоем достаточно прост:
- Хорошее настроение от каждой влюбленной половинки;
- Уютная и одновременно завораживающая атмосфера (свечи, цветы музыка);
- Правильно подобранные напитки (алкогольные и/или безалкогольные – в зависимости от предпочтений);
- Специальное меню для романтического ужина.
И если первые три пункта зависят целиком и полностью от вас, то с меню для романтического ужина в домашних условиях поможем мы.
Закуски
По возможности нужно предварительно узнать гастрономические предпочтения своей возлюбленной или возлюбленного. Впрочем, есть универсальные рецепты легких и вкусных закусок, которые оценят все:
- Канапе с креветками;
- Бутерброды с печеночным паштетом;
- Сырные роллы из лаваша;
- Брускетта с овощами или красной рыбой;
- Тарталетки с салатом из печени трески;
- «Розочки» из слоеного теста с сыром и ветчиной.
Такие закуски быстро готовятся, красиво оформляются и создают первое впечатление о вечере.
Салаты
Естественно, что меню на романтический ужин для двоих не обойдется без салатов. Здесь можно воспользоваться классическими, проверенными временем, рецептами или выбрать оригинальный вариант. Отлично подходят для романтической встречи вдвоем такие салаты:
- Цезарь с курицей;
- Классический греческий салат;
- Салат с авокадо и сыром;
- Салаты с морепродуктами – креветки, крабовое мясо, мидии, икра;
- Салат из индейки или курицы;
- Итальянский салат с бурратой.
Все перечисленные блюда готовятся быстро, при этом они одновременно легкие, нежные и сытные.
Основное блюдо
При приготовлении горячего главное – это не переборщить с «тяжестью» блюда. Меню для романтического ужина должно быть таким, чтобы после его окончания было желание продолжить вечер, а не улечься на диван с чувством переедания. Поэтому советуем такие рецепты:
- Паста с креветками или другими морепродуктами;
- Бифштекс из телятины в красном вине;
- Филе лосося, запеченное в хрустящей панировке;
- Форель с грибами;
- Куриный шашлык на шпажках;
- Рулета из индейки;
- Креветки в кляре.
Перечисленные блюда достаточно просто приготовить в домашних условиях. Они получаются красивыми, аппетитными, нежными и вкусными – как раз то, что нужно для романтического ужина на двоих.
Десерт
Конечно же, венчать меню для романтического ужина для любимой или любимого должен вкуснейший десерт. Здесь ваша фантазия ограничена только вашими вкусовыми предпочтениями. Мы советуем следующие варианты:
- Взбитые сливки с вишней;
- Ягодно-творожный десерт;
- Легкий бисквитный тор со сгущенкой;
- Ванильный трайфл с шоколадом;
- Клубника с маскарпоне и мороженым;
- Малиновый чизкейк;
- Фруктовый салат с мороженым.
Из предложенных рецептов вы сможете составить идеальное меню на романтический ужин для двоих дома. Это значит, что вечер обещает быть приятным и незабываемым для обоих.
