Хрустящие закусочные огурцы «Под шашлычок»

Мариную огурцы с мёдом и горчицей, чтобы приготовить самую вкусную закуску к шашлыку. Она улетает со стола первой! Готовятся огурчики быстро и без проблем. Зато очень аппетитно хрустят и пахнут летней свежестью.

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению закуски из огурцов «Под шашлычок». Справится даже ребенок!

Содержание

ОГУРЦЫ С МЁДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г огурцов
• 25 мл растительного масла
• 25 мл воды
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 3 зуб. чеснока
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. уксуса (9 %)
• 40 г укропа
• 1 острый перчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурцы вымой, но не очищай. Нарежь огурцы на толстые кружочки.

Нарежь красный перец на малюсенькие кружочки. Так же мелко нарежь укроп, чеснок натри на мелкой терке.

В глубокой миске смешай огурцы с перцем, укропом и чесноком. Влей воду и растительное масло.

Также добавь уксус, соль, дижонскую горчицу и мёд. Хорошенько перемешай.

Накрой миску с огурцами пищевой пленкой и оставь на 1,5 часа на столе, чтобы огурцы замариновались. За это время огурцы нужно 2–3 раза перемешать. После этого поставь закуску на 2 часа в холодильник.

Вот и всё, хрустящая закуска из огурцов готова. Приятного аппетита!

Чтобы детальнее ознакомиться с приготовлением таких огурчиков, смотри видео с кулинарного канала «Просторецепт». Слушать советы от очаровательной хозяюшки Лилии — сплошное удовольствие: всегда всё толково и по делу говорит!

Огурцы с мёдом и горчицей по этому рецепту прекрасно сочетаются с жареным мясом, запеченным картофелем, да абсолютно с любым блюдом. Так что эта закуска пригодится тебе на шашлыках, всяческих пикниках и не только.

Очень рекомендую приготовить огурцы по этому рецепту. Домашние оценят твои старания по достоинству!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.