Хрустящая закуска из индейки — это аппетитные запеченные палочки из филе птицы, покрытые оригинальной панировкой. Панировка готовится из овсяных хлопьев, кунжута и специй. Получается очень вкусно! Пальчики оближешь!
Ингредиенты Порции: –+6
- Филе индейки 2 штуки
- Куринные яйца 2 штуки
- Геркулес хлопья 3 столовых ложки
- Кунжут 3 столовых ложки
- Паприка молотая 1/2 чайной ложки
- Перец черный (молотый) 1/4 чайной ложки
- Перец чили острый 1/2 чайной ложки
- Чеснок сушеный молотый 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
35 мин.
Как приготовить рецепт Хрустящая закуска из индейки
-
готовим панировку
Овсяные хлопья измельчите в крошку и смешайте с кунжутом и специями. Смешайте хорошенько, чтобы перец, чили, парика, чеснок и соль равномерно распределились.
-
панируем филе индейки
Взбейте яйца в тарелке, добавьте к ним немного соли. Филе индейки промойте,оботрите бумажными полотенцами и нарежьте затем тонкими полосочками. Окунайте мясо сперва в яйца, затем обваливайте их в панировке.
-
запекаем хрустящую закуску из индейки
Выложите филе индейки, покрытое панировкой, на выстеленный пергаментом противень. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней индейку в течение 40-50 минут.
-
подаем хрустящую закуску из индейки
Подавать хрустящую закуску из индейки надо горячей с соусом, например, сырными или тзатзики. Вкусно и довольно стыно. Рекомендую! Приятного аппетита!
– Для дополнительного вкуса можете добавить сыр Пармезан (тертый) к панировочной смеси.