Цена на говядину в России с 20 по 26 января 2026 года увеличилась на 1%, в то время как свинина стала дешевле на 0,4%, сообщает Росстат.
В течение этого же времени наблюдалось снижение цен на куриное мясо и сливочное масло — на 0,3%, а также на полукопченые и варено-копченые колбасы, подсолнечное масло, овощные консервы для детского питания и рис — на 0,2%.
В то же время, согласно статистике, водка подорожала на 1,6%, маргарин — на 0,7%, вермишель — на 0,6%, кефир и обеды в столовых, кафе, закусочных (исключая столовые в организациях) — на 0,5%, баранина, куриные яйца, мясные консервы и фруктово-ягодные консервы для детского питания — на 0,4%, пшеничный хлеб — на 0,3%, сосиски, сардельки, мороженая рыба, сметана, ржаной хлеб, гречневая крупа и черный чай — на 0,2%, вареные колбасы, молоко, творог, сухие молочные смеси для детского питания, пшеничная мука, макаронные изделия, сахар-песок и поваренная соль — на 0,1%.
Кроме того, с 20 по 26 января 2026 года средний рост цен на плодоовощную продукцию составил 2%, в том числе на огурцы — на 4,6%, помидоры — на 1,8%, белокочанную капусту и морковь — на 1,7%, картофель — на 1,6%, столовую свеклу — на 1,5%, яблоки — на 1,3%, репчатый лук — на 0,5% и бананы — на 0,4%.