в

Горячий сэндвич от осенней хандры по рецепту Эктора Хименеса-Браво

рецепты Горячий сэндвич от осенней хандры по рецепту Эктора Хименеса-Браво Сырный сэндвич © пресс-служба/unsplash.com

Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор, ведущий проекта «Проснись с Эктором» и судья «МастерШеф. Битва сезонов» на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился в соцсети рецептом хрустящего и ароматного сэндвича.

Не знаю, как вам, а вот мне от этой прохлады хочется чего-нибудь сырного и хрустящего. Предупреждаю – этот сэндвич вызывает зависимость, – отметил шеф-повар.

Ингредиенты:

  • 2 ломтика хлеба
  • 4 ломтика сыра чедер
  • 4 ломтика сырой моцареллы
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г крем-сырая
  • 20 г зеленого лука
  • 5 г петрушки
  • 5 г чили
  • 5 г копченой паприки
  • 2 головки чеснока
  • оливковое масло
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  • Две головки чеснока поливаем оливковым маслом, солим и перчим, запекаем в духовке в фольге.
  • Нарезаем лук, смешиваем с крем-сыром и специями.
  • Выдавливаем запеченные зубчики чеснока, хорошо размешиваем до однородной смеси.
  • Смазываем ломтик хлеба нашим соусом, выкладываем сыр, накрываем вторым ломтиком хлеба и смазываем его снаружи соусом.
  • Запекаем несколько минут на сковороде, а после выпекаем 15-20 минут в фольге при 180С.
  • Приятного аппетита!

    Источник: lady.tochka.net

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Горячий сэндвич от осенней хандры по рецепту Эк..." Только что