Безусловно, моя любимая домашняя выпечка — кексы. Замешиваю простое тесто, добавляю начинку по вкусу, раскладываю по формочкам и отправляю в духовку. Готовлю самые разные: на основе банана, шоколадные, с фруктами и орехами.
Но если у меня в холодильнике есть творог, я обязательно приготовлю творожные кексы с изюмом. Они получаются особенно нежными и воздушными, прям тают во рту. Делюсь с вами рецептом потрясающей выпечки на скорую руку.
Ингредиенты
ИнгредиентыТворог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 2 ст. л. Пшеничная мука — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Изюм — по вкусу Курага — по вкусу
Приготовление
По желанию можно украсить кексы из творога сахарной пудрой или посыпать тертым шоколадом. Угощение будет как раз кстати к завтраку или чаепитию. А еще я часто готовлю кексы, когда собираюсь в гости. От такого вкусного презента никто не откажется! А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.