Любимые салаты и горячие блюда не могут обойтись без майонеза. Приготовить настоящий домашний майонез стало проще простого благодаря нашему рецепту. Сделайте свой майонез самостоятельно за несколько минут и наслаждайтесь свежим соусом в любое время. Изучайте рецепты с майонезом и экспериментируйте с этим универсальным ингредиентом на кухне.
Ингредиенты Порции: –+10
- Куринные яйца 2 шт.
- Растительное масло 350-500 мл.
- Горчица 1 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Уксус яблочный (9% или лимонный сок) 2 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
5 мин.
Как приготовить рецепт Домашний майонез за 1 минуту
- Куриные яйца, горчицу, сахарный песок, соль, яблочный уксус взбиваем блендером на средней скорости.
- Тонкой струйкой вливаем растительное масло и продолжаем взбивать не отрывая блендер от дна, в течении примерно 1 минуты, смесь начнет густеть.
- Подливаем подсолнечное масло, взбивая блендером эмульсию до нужной вам консистенции.
Источник: www.tvcook.ru