Когда видишь в магазине сомнительно длинный состав сгущенного молока, пропадает всякое желание покупать этот продукт. К тому же приготовить его в домашних условиях довольно просто. Выходит в разы экономнее, нежели покупать это лакомство. Рассказываем, как сделать сгущенку своими руками и забыть о магазинной.
Для приготовления этой сладости вам понадобится качественное молоко. Чтобы сгущенка получилась удачной, рекомендуем брать продукт очень высокой жирности в магазине или же отдавать предпочтение домашнему. Во втором случае вы получите самое натуральное и вкусное сгущенное молоко.
Как сделать сгущенку своими руками: 3 отменных рецепта
Классическое сгущенное молоко на плите
Вам понадобится:
- 5 стак. молока
- 2,5 стак. сахара
Способ приготовления:
Сгущенное молоко с ванильным ароматом
Вам понадобится:
- 2,5 стак. сливок
- 3 стак. сухого молока
- 1 стак. сахара
- ванилин по вкусу
Способ приготовления:
Сгущенное молоко в мультиварке
Вам понадобится:
- 2 стак. молока
- 1,5 стак. сухого молока
- 2 стак. сахара
Способ приготовления:
Домашнюю сгущенку стоит хранить в герметично закрытой банке и доставать ее уже при необходимости. Это идеальный топинг для утренних оладушек и тонких блинчиков, а также идеальный ингредиент для кремов и различных десертов.
А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.