Фото: ИЗВЕСТИЯ/Павел Бедняков
Цвет скорлупы куриных яиц не влияет на их вкусовые и питательные свойства. Об этом рассказал диетолог Айтор Санчес в интервью испанскому изданию La Vanguardia.
По словам эксперта, окрас яйца зависит от цветового пигмента, который передаст ему курица. А он, в свою очередь, меняется в зависимости от породы птицы.
Несколько лет назад, отметил специалист, очень популярными были белые яйца, а теперь они менее распространены и поэтому дают ощущение более «деревенского».
В любом случае, подчеркнул Санчес, вкусовые и питательные свойства яйца не зависят от цвета его скорлупы и образа жизни куриц.
4 октября китайское издание Sohu назвало способ идеально сварить яйца.
Источник: iz.ru