Предлагаю приготовить легкий диетический салат с кальмарами, яйцами и овощами. Салат хорош как для повседневного, так и для праздничного стола. В 100 граммах салата 77,23 ккал, Б/Ж/У — 10.63/2.91/2.82.
Ингредиенты Порции: –+3
- Кальмар (свежемороженые) 400 гр.
- Огурцы 100 гр.
- Морковь 100 гр.
- Куриные яйца 2 шт.
- Йогурт натуральный (Несладкий) 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу.
На 100 гр готового блюда. Калории: 77 ккал Белки: 10 г Жиры: 3 г Углеводы: 3 г
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин.
Как приготовить рецепт Диетический салат с кальмарами, яйцами и овощами
- Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные кальмары нарезать колечками или соломкой в зависимости от их размера.
- Яйца отварить в течении 8–10 минут, охладить в холодной воде, почистить и порезать соломкой. Морковь порезать соломкой или потереть на крупной терке. Свежий огурец нарезать соломкой.
- Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы и яйца. Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить йогурт и перемешать. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови на блюдо и подавать на стол.
- Салат получается легким, вкусным и питательным, моим домашним всем очень нравится. Легкий диетический салат с кальмарами, яйцами и овощами готов!
Источник: www.tvcook.ru