в

Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт

Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт

Отличный рецепт приготовления котлет из белокочанной капусты со специями без добавления муки, для похудения, которые обязательно понравится многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Белокочанная капуста 1 кг.
  • Сливки 150 мл. (молоко)
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Кориандр 1/3 ч.л.
  • Мускатный орех 1/3 ч.л.
  • Смесь перцев 1/3 ч.л.
  • Паприка 1/2 ч.л.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Манная крупа 100–110 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Панировочные сухари 100 гр.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.


    Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления диетических котлет из капусты с манкой и зеленью.

    2 Приготовление продуктов.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкусных диетических капустных котлет.

    3 Нарезаем капусту.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Мелко нарезаем и шинкуем 1 кг. белокочанной капусты, которую затем выкладываем в поставленную на плиту сухую сковороду и добавляем в нее по вкусу соль.

    4 Тушим капусту.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Прикрываем сковороду крышкой и периодически перемешивая тушим капусту в сковороде на большом огне плиты 7 минут, затем выливаем в сковороду 150 мл. сливок.

    5 Добавляем масло.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт


    Выкладываем в сковороду 1 ст.л. сливочного масла.
    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и прикрыв ее крышкой продолжаем тушить капусту еще 7 минут, не забывая перемешивать в процессе приготовления.

    6 Добавляем специи.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Добавляем в сковороду с капустой 1/3 ч.л. кориандра, 1/3 ч.л. мускатного ореха, 1/3 ч.л. смеси из черного с красным перцев, 1/2 ч.л. паприки, пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока и перемешиваем все ингредиенты между собой, затем перекладываем капусту из сковороды в большую миску и остужаем.

    7 Добавляем зелень.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Довольно мелко нарезаем зелень укропа, зеленого лука и петрушки по вкусу, после чего выкладываем ее в миску с капустой.

    8 Добавляем вареное яйцо.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Выкладываем в общую миску мелко нарезанное вареное куриное яйцо.

    9 Высыпаем манку.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Высыпаем в миску 100-110 гр. манной крупы.

    10 Добавляем куриное яйцо.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Разбиваем в миску 1 куриное яйцо и хорошо перемешав между собой все ингредиенты отставляем миску для набухания манки на 20-30 минут.

    11 Формируем котлеты.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Перемешиваем по прошествии времени все ингредиенты в миске и формируем котлеты.
    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и придаем им форму.

    12 Обжариваем котлеты.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Выкладываем котлеты в сковороду, в которую предварительно выливаем 2 ст.л. растительного масла и обжариваем их до золотистости с одной стороны.
    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Переворачиваем котлеты в сковороде и прикрыв ее крышкой обжариваем их до готовности 3-4 минуты.

    13 Подача котлет.

    Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт
    Выкладываем приготовленные котлеты на порционные тарелки и вместе с приготовленным соусом подаем их к столу.

    Источник: www.tvcook.ru

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Диетические капустные котлеты с зеленью — рецепт" Только что

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.