рецепты 
диетические блины © shutterstock
Вкусные и аппетитные диетические блины можно приготовить, если внести незначительные изменения в первоначальный традиционный рецепт. Поджарив такие диетические блины, ты, во-первых, получишь обновленное блюдо с интересным вкусом, а во-вторых, значительно снизишь его калорийность.
Давай разберемся с основными ингредиентами и немного над ними «поколдуем», чтобы получить по-настоящему диетические блины. Их всего пять:
С яйцами все в порядке — они низкокалорийные и никак не отразятся на твоей фигуре.
Муку для диетических блинов лучше выбери не высшего сорта или специальную блинную, а пшеничную, гречневую, ячменную или овсяную. В ней сохраняются все полезные свойства зерна при низкой калорийности.
В качестве жидкости для диетических блинов лучше всего использовать нежирный кефир, обезжиренное молоко или воду.
Диетические блины жарь на растительном жире, а не на сливочном масле.
Также в тесте для диетических блинов ограничь количество сахара или замени его медом.
А еще используй наиболее подходящий соус и начинки. Лучшими для фигуры считаются нежирная сметана, йогурт, мед, орехи, изюм, фрукты, обезжиренный творог, брынза, рыба, овощи, постное мясо.
Диетические блины на гречневой муке
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан гречневой муки
- 1 стакан воды
- 1 ч. л. меда
- 1 ч. л. оливкового масла
- щепотка соли
Приготовление:
Также ты можешь попробовать приготовить блины совсем без муки! Получаются они тонкие, с дырочками и очень вкусные.
https://instagram.com/p/CGsEWiAH6Qb
Диетические блины без муки
Ингредиенты:
- 300 мл кефира
- 3 яйца
- 2 ст. л. кукурузного крахмала или 1 ст. л. картофельного
- щепотка соли
- сахар или заменитель сахара (по желанию)
- 0,5 ч.л. соды
Приготовление:
Приятного аппетита!
