Перед вами рецепт ужина, на приготовление которого не уйдет много времени. Вам нужно лишь нарезать мясо, грибы, картофель, добавить немного лука, морковки и отправить все запекаться. Полтора часа, и перед вами аппетитная свинина, запеченная в духовке с грибами и картофелем. Отличный ужин, и не нужно готовить никакого дополнительного гарнира!
Ингредиенты
Приготовление:
1 Подготавливаем ингредиенты.
Свинину промойте и срежьте все лишнее. Нарежьте мясо довольно крупными кусочками. Затем со всех сторон посыпьте свинину солью и перцем, распределите специи. А затем только с одной стороны смажьте каждый кусочек мяса горчицей.
Картофель очистите и нарежьте крупными, но не очень толстыми кусочками. Морковь нарежьте кружочками, лук — перьями, а грибы порежьте на четвертинки. Чеснок очистите.
Кусочки овощей и мяса должны быть довольно крупными, чтобы после запекания они не потеряли свою форму и аппетитно выглядели на тарелке.
Смешайте картофель с приправой для картофеля. Если в составе приправы нет соли, картошку нужно дополнительно посолить.
2 Запекаем свинину в духовке с грибами и картофелем.
Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
Пока она нагревается, положите в рукав для запекания кусочки мяса, картофель, лук, морковь, чеснок и грибы. Плотно завяжите края рукава и встряхните, чтобы внутри рукава все слегка перемешалось. Положите рукав для запекания в форму с высокими бортиками.
Запекайте свинину в духовке с грибами и картофелем в течение 85-100 минут. Пока свинина не станет золотисто-коричневой, а овощи не станут мягкими.
3 Подаем запеченную свинину в духовке с грибами и картофелем.
Запеченная свинина в духовке с грибами и картофелем готова к подаче сразу же, как только вы откроете рукав для запекания. Добавьте любую свежую зелень сверху и наслаждайтесь. Не нужно никакого гарнира или соуса, потому что блюдо получается самодостаточным — сытным и сочным.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– По вкусу можно добавить острый перец чили хлопьями.